| Generator housing | Aluminum (anodized, black surface) |
| W x D x H | 177.5 x 372 x 137 mm (7.0 x 14.65 x 5.39 inch) |
| Supply V / Hz / PH | 380 - 440 / 50 - 60 / 3 |
| Power | 2 x 5000 Watts (max.) |
| Zertifikate |
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The induction generator of the modular system for induction cooking.
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RTCSmp
Kontinuierliche Temperaturmessung am Pfannenboden mit unserer RTCSmp-Technologie (Realtime Temperature Control System multi-point) |
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Überhitzungsschutz
Der zuverlässige Überhitzungsschutz für das Kochgeschirr verlängert die Lebensdauer vom Induktionsgerät und des Kochgeschirrs |
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Konstante Leistungsabgabe
Konstante Leistungsabgabe über den gesamten Garzeitraum für optimale Ergebnisse |
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Direkter Hitzetransfer
Komfortables Kochen ohne Erwärmung der Kochumgebung dank direktem Hitzetransfer von Kochfeld zur Pfanne per Induktion. Besonders energieeffizient und sehr kurze Ankochzeiten. |
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Leicht zu reinigen
Kein Anbrennen von Speiseresten auf dem Ceran®-Glas dank kühler Oberfläche |
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Pfannenkompatibilität
Sehr breites Pfannenspektrum dank innovativer variabler Frequenz |
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Äusserst robust
Äusserst robust und für den Dauereinsatz in der Gastronomie entwickelt |
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Leistungsreduzierung
Einfache Möglichkeit zur Reduzierung der maximalen Leistung von 100 % auf bis zu 25 % |
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Sehr schnelle Topferkennung
Dank der schnellen Topferkennug startet die Leistungsabgabe unmittelbar, sobald die Pfanne aufgelegt wird. |
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Garantie
Garantie: 2 Jahre auf Teile |
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Connectivity
Erweiterbar mit einer Modbus-IoT-Schnittstelle, um das volle Potenzial von Connectivity auszuschöpfen. |
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InnovativElectronicElements
Die hohe Effizienz der InnovativElectronicElements minimiert die Wärmebelastung der Elektronik und verlängert dadurch die Lebensdauer erheblich. |
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Synchrotec
Synchrotec ermöglicht es, mehrere Modul Line X2 Generatoren miteinander zu synchronisieren. Dadurch können die induktionsbasierten Parameter optimal auf das verwendete Kochgeschirr abgestimmt werden, unabhängig von der Anzahl Kochfelder. |
| Generator housing | Aluminum (anodized, black surface) |
| W x D x H | 177.5 x 372 x 137 mm (7.0 x 14.65 x 5.39 inch) |
| Supply V / Hz / PH | 380 - 440 / 50 - 60 / 3 |
| Power | 2 x 5000 Watts (max.) |
| Zertifikate |
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